Adresa nutriční poradny: Smetanovy sady 332/6, Plzeň tel: 721 634 113
Články, ve kterých Vám nastíním svůj pohled na témata
z oblasti stravování, zdraví a zdravého životního stylu
Jak si stojí ovoce z pohledu obsahu cukru?? Čerstvé ovoce Ovoce bych v čerstvé formě doporučila ke každodenní konzumaci a není-li důvod, který by konzumaci ovoce vylučoval, doporučuji ovoce 2-3x denně v celkovém množství 200-300g v čerstvém stavu. Ovoce volte dle chuti, snášenlivosti, sezónnosti a druhy střídejte. Pokud se budeme bavit o množství sacharidů, tak sladší druhy (banán, kaki, hroznové víno, blumy…)...
Cukr všude, kam se podívám… Sledujme složení výrobku Složení výrobku je to, co nám dá prvotní odpovědi na to, zda je potravina plná cukru nebo ne. Výčet potravin ve složení výrobku na etiketě je legislativně upraven, tudíž složení produktu musí být vždy na obalu potraviny uvedeno. Jako další, co je regulováno, je i pořadí surovin udaných ve složení...
Snídaňové cereálie a müsli pod lupou… jak vybrat ty vhodné?? Jaké podmínky je vhodné dodržovat při výběru a konzumaci müsli a snídaňových cereálií? Vždy se podívejte na složení Každý výrobek musí obsahovat složení, kdy výčet surovin je řazen sestupně – tedy ta surovina, která je ve výrobku zastoupena v největším množství, bude na prvním místě ve složení atd. Složení Vám napoví...
Vánoce přicházejí! Charakterizovat toto období nemusím, protože to všichni sami známe a zažíváme. Každý si přizpůsobuje předvánoční období, vánoční svátky i oslavy příchodu nového roku po svém, ve vlastním stylu, svým osobitým či rodinným způsobem. V době, kdy jsem se chystala psát tento článek, jsem se sama sebe zeptala, co bych Vám chtěla předat či poradit v souvislosti se stravováním...
Řepný cukr se stal velkou hrozbou současnosti, avšak ne z pohledu potraviny jako takové – říká se, že neexistuje nezdravá potravina, ale nezdravé je její množství, četnost a způsob úpravy a využití. Cukry náš organismus potřebuje, i sladká chuť je pro člověka přirozená, ale na začátku minulého století se pohybovala spotřeba cukru na člověka okolo 1kg, dnes je tomu téměř 40x...
Výživou, stravováním a nutričním poradenstvím se různou formou (od „nacházení se“, vzdělávání se až po pracovní aktivity) zabývám již 11. rokem a jako vše se mění a vyvíjí, stejně tak se rozšiřují, prohlubují a vybrušují moje znalosti a zkušenosti. Jednou z nich je i hledání samotných příčin toho, proč jsou lidé nespokojení se svou postavou, kam až sahají kořeny spojené s nárůstem hmotnosti a neschopností...
Za svou dosavadní pracovní éru, která mi dala kontakt s mnoha lidmi ve své nutriční poradně, kdy na základě toho, abych lidem dobře poradila a někam je nasměrovala, mi tito lidé sdělují příběhy o jejich životním stylu, denním režimu, stravování, pohybu a psychologických faktorech – starostech, problémech, ztrátách, nespokojenostech, časovém tlaku… I to je součást života a ať chceme nebo nechceme,...
Bezlepková dieta neboli bezlepková strava je typ stravování, kdy se z jídelníčku vyřazuje lepek + potraviny a výrobky, jehož je součástí. Lepek je bílkovina nacházející se v pšenici, špaldě, ječmenu, žitu, ovsu a výrobcích a pokrmech z nich vyrobených. Důvodů pro zavedení bezlepkové diety může být více, avšak pro její započetí by měl být přítomný především zdravotní důvod. Tím nejčastějším je...
Je dovolená odvozená od slova dovolit si nejen v zážitcích, utrácení financí, ale i v jídle a pití? To si rozhodněte sami, jak moc a v čem si chcete dovolit a zdali tohle tvrzení na Vás sedí. Ale já mám jednu otázku k zamyšlení… Není tomu tak, že tuto „strategii“ volí především Ti, co většinu roku, den co den, žijí ty dny nespokojené a celé...
„Maso na talíři aneb drůbež, ryby versus prasátko“ Při jedné z mých jarních chvilek, kdy se odreagovávám a paradoxně čerpám síly běháním v přírodě a mám čas si nerušeně přemýšlet, mě napadl námět na další vééélmi přínosný článek…Jelikož cítím, že období venkovního grilování je v plném proudu, tak jsem pro Vás připravila souhrnný pohled na to, proč „dietáři“ a sportovci volí převážně maso libové...
Martina Rusňáková Korejčková