Adresa nutriční poradny: Smetanovy sady 332/6, Plzeň tel: 721 634 113
Tak takhle vypadala moje večeře den před Štědrým večerem, je to tip i pro Vás, abyste měli inspiraci na velmi rychlou a výživnou porci luštěnin, mořské ryby a zeleniny – vše v jednom. 🙂 Samozřejmostí je, že není nutno konzumovat jen o Vánocích, i já sama si na sváteční večer dopřeji kapra, ale tato varianta se hodí jako odlehčená verze pokrmu mezi vánočními...
Prosinec 2015: Prosinec – jak já ten měsíc mám tak ráda! A víte proč? Protože Vánoce nikdy neberu jako stres. Na co také? Vždyť to má být přeci jedno z nejhezčích období v roce a to nejen pro děti. Stojím si za tím, že krásné Vánoce nedělá ani perfektně uklizený byt, drahé dárky, padesát druhů cukroví, množství jídla, alkoholu a přejídání se....
Listopad 2015: No, je to nedávno, co jsem psala o jarní detoxikaci těla pomocí bylinek a potravin a již tady máme podzim v plném proudu. S ním přichází krom krásně barevného a šustícího listí, také časté deště, lezavá zima, změna času a v neposlední řadě i příval častějších nachlazení a všemožných viróz. A tak jsem pro Vás dala dohromady několik opatření, které dělám já...
Prosinec 2015: No řekněte sami, když jste si přečetli název dnešního článku, také jste si řekli: „jééé, skořice“? Za svůj život jsem se totiž zatím setkala jen s minimem lidí, kterým by se pod slovem skořice nevybavila nádherná silně aromatická vůně, symbol tepla a výrazná oblíbená chuť. Skořice totiž dokáže dodat pomyslnou třešničku na dortu pokrmům nejen sladkého charakteru...
Říjen 2015: Také si pochutnáváte na zdraví škodlivých cyklamátech, aspartamu, L-glutamanu sodném, dusitanu sodném, košenile, modifikovaných škrobech, tavicích solích, ztužených tucích, žluti SY a dalších „dobrotách“? J Že ne? Pokud se věnujete složení potravin a hlídáte si, co vkládáte do svého nákupního košíku a následně do úst, pak pravděpodobně opravdu ne. Jestliže Váš nákup ale tvoří konzervy, konzervované rybí saláty, uzeniny,...
Listopad 2015: Brambory patří do základních potravin lidské výživy, jsou nenáročné na pěstování, proto jsou poměrně levné a je jich dostatečné množství. Jsou doporučovány dokonce ke každodenní konzumaci, to znamená, že klidně v jednom jídle denně by se mohly brambory vyskytovat. Začnu-li odzadu, tedy od škodlivých účinků brambor, protože i s touto situací se můžeme setkat, musím upozornit na možný obsah jedovatého...
Září 2015: Slovo vláknina se na nás valí ze všech stran, ale rozumíme skutečně tomu, co to je? Víme co si pod tímto slovem představit za potraviny? A do jaké míry může vláknina působit na naše zdraví? Nejprve jednoduše o definici – vláknina je složka potravin, která se vyskytuje pouze v potravinách rostlinného původu a jsou to v podstatě složité polysacharidy (cukry). Má...
Říjen 2015: Také jste si všimli, že v posledních letech je dýně v našich obchodech velmi dostupnou záležitostí a pyšní se velké oblibě? Sama se vždy těším na podzimní období, kdy je „dýňová sezóna“ a tuto skvělou potravinu seženete i za velmi příznivou cenu. Dýně neboli tykev, se dá použít jako dekorační prvek, kdy existují i okrasné dýně nebo si jistě vybavíme...
Srpen 2015: V minulém díle tohoto seriálu jsem se v článku s názvem „Ke štíhlé postavě se člověk musí projíst a prochodit“ věnovala tomu, co si myslím, že co stojí za tím, proč lidé nejčastěji přibírají na tělesné hmotnosti, tuku a proč se jim nedaří i přes snahy zhubnout. Jedním z důvodů byl i příjem alkoholu. Pojďme se podívat na konzumaci alkoholu trochu jinýma očima než...
Září 2015: Když jsem přemýšlela o potravině, o které bych napsala tentokrát, prolétlo mi hlavou mnoho potravin, ale samotnou mě nejvíce zaujala myšlenka Vám nabídnout několik informací o ořechách. Sama je považuji za jednu z nejúžasnějších a nejzdravějších skupin potravin. Potravinový trh nabízí i v České republice široký záběr druhů, ať již všeobecně známé vlašské, lískové a pistáciové ořechy, mandle, kešu, ale i méně tradiční...
Martina Rusňáková Korejčková