Adresa nutriční poradny: Smetanovy sady 332/6, Plzeň tel: 721 634 113
Články autora
Na mém blogu jsem v lednu roku 2021 zveřejnila článek o tom, co jsem pochytila o stravování mého syna Robinka. To mu byly dva roky. Tento článek si můžete připomenout i nyní na tomto odkazu na mém blogu. Jenže po dalším uběhlém roce mám chuť s Vámi opět posdílet, co je u nás v rámci stravování nového. Jak jsem již kdysi psala, je pro mě...
Mnohdy, když se člověk přeorientuje na preferování zdravějších a kvalitnějších potravin nebo začne-li držet redukční formu stravy, popřípadě jen nechce dávat peníze za nesmyslné a nekvalitní výrobky, tak zjistí, že není zcela lehké se zorientovat v tom, jak, co a kolik toho nakupovat. Znám nesčetně osob v mém okolí, které velmi plýtvají potravinami a zakoupené potraviny hojně vyhazují, protože neodhadnou míru toho, kolik...
Začátek roku je spjat s četnějším výskytem lidí, kteří chtějí hubnout. To není nic nového. K tomu metod, jak zhubnout, je nesčetně. Nejvíc úspěšné a trvalé bývá hubnutí, kdy lidé změní dlouhodobě svoje stravovací návyky, vzorce chování ve stravování a pitný režim, pěstují ideálně každodenní pohyb a zaměří se i na ostatní aspekty životního stylu – snaží se spát kolem 7-8...
Moji milí čtenáři, vítejte v novém roce! Ať je pro Vás každý den v tomto roce radostný a přínosný! Přeji Vám také především zdraví, na kterém je ale potřeba se dennodenně podílet! Jedním z pilířů, jak zocelovat naše zdraví, je nezpochybnitelně strava, ba co více, čím dál četněji se přichází na to, jak je strava důležitá nejen v otázce udržování si přiměřené hmotnosti,...
Milí příznivci kvalitnějšího stravování, přináším Vám v tento kouzelný měsíc výjimečně jiný koncept mého článku. Namísto příběhu jsem zvolila tip na vánoční recepty – na fit varianty vánočního slaného a sladkého pečení. Osobně bych měla radost, kdyby lidé zapojovali do vánočního období recepty s nutričně kvalitími přísadami. Můžete se inspirovat následujícími recepty: Špaldové perníčky (množství na 2 plechy) 380g špaldové celozrnné mouky...
Dnešní článek z rubriky „Příběhy z nutriční poradny“ bych chtěla věnovat populárnímu stylu stravování, kterým je nízkosacharidová strava, neboli „low carb hight fat“ (LCHF) – a to z pohledu nejen možných kladů, ale i potenciálních úskalích, o kterých se ale moc nemluví. LCHF jsou různé formy stravování, které mají společné to, že se ve stravě snižují sacharidy a energie je čerpána především...
Téma článku z rubriky „Příběhy z nutriční poradny“ by mohlo zavánět dvojsmyslem, a tak hned na začátku vyjasním pojem „chutě“. Mám na mysli chutě na sladké, slané, tučné, smažené, zkrátka vše, v čem zásadně převažuje určitá chuť, která je silnější než chuť základních potravin. Jablko, maso nebo třeba vajíčko víte, jak „jednoduše“ chutná, ale když přijdou ty echt chutě, pak v tu chvíli...
Informovanost lidí ohledně výběru potravin se velmi zlepšuje, ale ne natolik, aby lidé přestali kupovat nesmysly a výrobci takových potravin by to už neměli komu prodávat. Prostě by nebyla poptávka. Ale to se zatím neděje. A tak bych tímto článkem z rubriky „Příběhy z nutriční poradny“ opět chtěla přispět k edukaci lidí v oblasti výběru jejich každodenních potravin. Dnes se zaměřím...
Moje práce není jen o tom, že si klienti nechají sestavit jídelníček na míru, který je jim poté vodítkem při hledání cesty, jak se lépe stravovat, jak zhubnout, jak se cítit lépe, jak se uzdravovat. Moje práce je i o tom, vysvětlovat lidem principy toho, jak funguje strava poté, co ji dostanou do těla, tak co se s ní v organismu...
V ten moment, kdy usedám nad psaní tohoto článku, mám husí kůži a to jsem ještě ani nezačala psát. Stačí pomyšlení na hlavního „aktéra“ tohoto „Příběhu z nutriční poradny“ a už se mě zmocňují pocity obdivu. Dnes se nebudu tolik věnovat úvodu článku, ale ten prostor věnuji samotnému popisu příběhu, ať proniknete do toho, co vše mám možnost ve své nutriční...
Martina Rusňáková Korejčková