Adresa nutriční poradny: Smetanovy sady 332/6, Plzeň tel: 721 634 113
Rozhodla jsem se napsat článek na podle mě nejdiskutovatelnější a nejkontroverznější téma ve výživě – co bychom vlastně měli jako lidský druh jíst a jestli je něco, co bychom měli ze stravy vyřazovat. Protože se mě na to mnho lidí ptá, jaký na to mám názor. Co ze stravovacích stylů frčí v dnešní době Jak jistě víme, co se stravování týče,...
Poslední měsíc v roce jsem si pro Vás připravila podle mě bezvadné téma. Nejčastější mýty ve stravování aneb ještě i dnes přijdou klienti s tím, že někde slyšeli, že… – tři tečky. Jsou to letité informace zažité mezi lidmi, nicméně nejsou zcela pravdivé. Jsou to vlastně takové hitovky, které mě neomrzí uvádět na pravou míru. Respektive objasnit daný mýtus...
Každá doba zásadnějšího zdražování potravin může u určité skupiny lidí vyvolat potřebu šetřit na jídle. Bohužel někteří lidé sáhnou na kvalitu stravy a tím začnou kupovat potraviny sice levnější, ale zároveň i kvalitativně horší (například místo masa měkké salámy nebo párky, místo žitného chleba bílé rohlíky, místo másla ztužené rostlinné tuky, omezí nákup ovoce a zeleniny, zařadí více průmyslově zpracovaných potravin...
Mnohdy, když se člověk přeorientuje na preferování zdravějších a kvalitnějších potravin nebo začne-li držet redukční formu stravy, popřípadě jen nechce dávat peníze za nesmyslné a nekvalitní výrobky, tak zjistí, že není zcela lehké se zorientovat v tom, jak, co a kolik toho nakupovat. Znám nesčetně osob v mém okolí, které velmi plýtvají potravinami a zakoupené potraviny hojně vyhazují, protože neodhadnou míru toho, kolik...
Martina Rusňáková Korejčková