Příběhy z nutriční poradny:
Praktický tip,
jak přes Vánoce (tolik) nepřibrat

Konec roku se i v mojí nutriční poradně nese ve jménu Vánoc, především v duchu debat s klienty na témata, jak to tedy udělat, aby se Vánoce, oslavy Silvestra a příchod Nového roku nepodepsaly na přibírání na tělesné hmotnosti; jak se udržet a nesnít vše, co Vánoce nabízí a oči vidí, jak odmítat na návštěvách tuny jídla a alkoholu, abychom neurazili (podle mě to je stejně jen osvědčená výmluva – “abych neurazil/a, tak si to musím dát“ :-D) atp. Tipů může být spousta od striktního odmítání všeho, přes různé kličky a odlehčení jídel (například cukroví bez hory cukru, másla a pšeničné mouky, ovoce místo vánočky, pečená ryba místo smažené, bramborový salát s jogurtem, jednohubky bez pečiva ze sýrů a zeleniny, z alkoholu pouze suché víno, káva bez šlehačky atd.). Tato poslední „metoda“ je na udržení si hmotnosti přes Vánoce velmi účinná, ale pro mnoho lidí nereálná. Vánoce jsou totiž pro většinu lidí v dnešní vytížené době obdobím, kdy vypnou, odpočívají, relaxují a mnohdy si dopřávají a odměňují se i v jídle. I mezi mými klienty jsou tací, co přes Vánoce nechtějí řešit stravování a chtějí se „odměnit“ za celý rok v podobě obžerství. 😀 S tím osobně nesouhlasím, nicméně jsme s klienty došli na účinnou metodu, která dovoluje si o Vánocích dopřát vše, co se nabízí, a zároveň (tolik) nepřibrat jako za situace úplného stravovacího rozvolnění.

…Další příběh z nutriční poradny je o tzv. „vánoční talířkové metodě“, která dovoluje jíst to, co je ve spojitosti se stravovacími zvyky v období Vánoc obvyklé, zároveň má menší dopad na typický vánoční nárůst tělesné hmotnosti. Příběh popisuje paní Nelu, které se tato metoda velice zalíbila a praktikovala ji posledních 14 prosincových dní. Díky tomu za toto období přibrala necelých půl kila, což po Vánocích považovala  za velký úspěch na to, že si v tomto období dovolila zkonzumovat vše, co se nabízelo…

Uvědomění na závěr: Asi všichni víme, že období Vánoc a přelom roku je na udržení si hmotnosti či na hubnutí zátěžový čas a ne každý člověk si dokáže celé Vánoce odpírat, protože těch lákadel bývá obvykle všude víc než dost. „Talířková metoda“ je tedy tak trochu „punková“, ale poměrně účinná metoda, která však nemusí mít zásadní dopad na přibírání na tělesném tuku či na žlučníkové záchvaty. Zásadní je však uvědomění, že ať se již rozhodneme ke stravování během Vánoc stavět jakkoliv, vždy je to naše rozhodnutí, kdy za případně přibraná kila není vhodné svádět vinu na Vánoce, hostitele  či cokoliv a kohokoliv jiného. Stačí přijmout odpovědnost a v každé situaci se rozhodnout tak, jak chceme, i se všemi možnými dopady a následky.

Jídelníčky na míru a redukční kurzy ZDE

Krásné Vánoce a spokojené dny v novém roce přeje Bc. Martina Korejčková, DiS.
nutriční terapeutka, Plzeň
www.martinakorejckova.cz
FB: Stravování s radostí
Instagram: stravovanisradosti