Praktické tipy, pokud cestujete často, a přesto chcete zhubnout

Tak a máme tady velké téma. Když totiž chcete zhubnout, máte stabilní podmínky a chuť do přípravy stravy, tak vůbec nemusí být obtížné skloubit stravování s přáním zhubnout. Ale mnoho lidí řeší i to, jak zhubnout, i když jsou často na cestách (převážně i těch pracovních). Tak se pojďme v následujícím článku podívat na to, jaké máme při cestování možnosti.

Jaké cesty mám na mysli?

Na mysli mám jakékoliv cestování, které vám může svým charakterem znesnadňovat podmínky k hubnutí. Jde především o:

• jednodenní pracovní cesty a přesuny (přesuny na schůzky, kontrolní dny v jiném městě, zakázková činnost v jiné destinaci, cesty na meetingy, pracovní akce, konference…),
• jednodenní výlety (sami, s rodinou, přáteli, za rodiči/prarodiči…),
• déletrvající pracovní cesty (služební cesty, školení, několikadenní konference, několikadenní pracovní zakázky…),
• a také sem můžeme v neposlední řadě zahrnout i rekreační pobyty a dovolené.

S nevyhnutelným cestováním nebojujeme, ale hledáme způsoby

Zásadní je přijmout fakt, že cestování do života lidí v dnešní době prostě patří. Máme možnosti a dost často i prostředky, které nám cestování zjednodušují (finance, auta, vlaky, autobusy, letadla, sdílené cestování atp.), takže nemá cenu bojovat s tím, že se různé cesty dějí a budou dít. Nebo nemá cenu si myslet, že se nám při hubnutí podaří zůstat jen doma, necestovat a mít tak na hubnutí ideální podmínky.

Takže přijetí toho, že cestování je běžná součást života je první bod. Druhý bod je pak hledat řešení, jak by to šlo udělat, aby se i při cestování dalo stravovat lépe. A díky tomu vám to neznesnadňovalo proces hubnutí.

Rezignace také není na místě

Určitě ani nedoporučuji opatření a režim ve stravě při cestování úplně pustit. Jakože si řeknete: teď jedu na služební cestu, teď to nemá cenu, tak si budu jíst, jak chci (na benzínkách, ve fast-foodech nebo se přecpávat na hotelových snídaních). To určitě nedoporučuji, protože to, co zhubnete ve dnech, kdy jste doma a máte možnost si stravu připravovat, tak klidně můžete zase nabrat zpátky během několika málo dní, co jsme mimo domov na cestách.

Co je při cestování klíčové?

Chcete-li i nadále udržet proces hubnutí, tak co při cestování pravděpodobně potřebujete, a je to klíčové, tak je zmapování situace a následné plánování.

Prakticky to znamená, že si zmapujete, na jak dlouho jedete pryč, jak dlouho se budete přesouvat z místa na místo a jaké budou možnosti stravování, jak po cestě, tak i na místě. A dle toho vymyslíte orientační/rámcový plán vašeho stravování.

Praktický příklad

Bydlíte v Plzni a chystáte se na dvoudenní pracovní zakázku do Přerova. Máte zjištěno, že se jedná o vzdálenost cca 380 km a cesta bez pauz trvá okolo čtyř hodin. Na místě budete dva pracovní dny.

To je to, co víte o pracovní cestě. Co bych ale doporučila si zjistit, pokud i nadále chcete úspěšně hubnout, tak je to, jak bude probíhat vaše stravování.

Stihnete se doma před cestou ještě nasnídat?

Pokud ne, připravte se na to den dopředu a udělejte si snídani do krabičky. Třeba nějaké zapečené toasty/bagetku se šunkou, sýrem, k tomu ovoce, zeleninu.

Na svačiny si sbalte nějaké raw tyčinky, banán nebo jiné ovoce, jogurtový nápoj, kefírové mléko, sušené maso či malý sáček nesolených ořechů. Pokud cestujete opravdu často, můžete zauvažovat i nad cestovní lednicí, která vám tyhle situace velmi usnadní.

Teoreticky si můžete připravit doma krom snídaně i svačinu s sebou do krabičky, pokud je pro vás svačina důležitá. A ne, není blbý si sníst z domova připravenou snídani/svačinu v krabičce někde na odpočívadle na dálnici. Pořád je to pro vaše tělo lepší než si dát ke snídani hamburger z mekáče, párek v rohlíku z benzínky nebo croissant a koláček z pekárny po cestě.

A jak vyřešíte oběd?

Budete mít zajištěný oběd v Přerově v rámci vaší pracovní zakázky někde v bistru/kantýně/restauraci? Nebo to bude na vás a oběd si budete muset zajistit? Pokud je zajištění obědu na vaší straně, pak si opět večer před cestou zmapujte restaurace při dálnici nebo v městech přilehlých k dálnici, popřípadě na „místě činu“, kde byste si mohli dát obstojný oběd. Například plátek masa/ryby s přílohou a k tomu zeleninový salát nebo zeleninovou polévku.

A jak bude probíhat večeře?

Opět si předem zjistěte, zdali bude stravování na vás nebo budete mít k dispozici nějaký program i s večeří v rámci vaší pracovní zakázky. Opět se v tomto ohledu dopředu informujte, ať jste připravení a ne překvapení. 😊

Obdobně postupujte i druhý den. Pokud budete mít snídani na hotelu, tak tam si jen pohlídejte, ať se nepřejíte a stále jíte střídmě v rámci vašeho přání zhubnout. Pokud zajištěnou snídani nebudete mít, pak vezměte do ruky mobil a vyhledejte si blízký obchod s potravinami nebo kavárnu, kde vám připraví i střídmější verzi snídaně (obložený chléb, smoothie bowl nebo misku s řeckým jogurtem, ovocem a granolou). A takto pokračujte i s obědem a večeří cestou domů.

Že je to poměrně náročné si to takto zjistit a rámcově naplánovat? Nemyslím si, je to jen otázka návyku. A také otázka ochoty věnovat tomu pár minut denně pro účel udržení směru k vašemu cíli. Nejíst dva dny nevhodně, pokud chcete trvale zhubnout, tak to za to rozhodně stojí.

A jak se stravovat na pobytech a dovolených?

Obecně vzato, doporučuji zachovat i na různých pobytech a dovolených naučené rituály. Ve smyslu jíst alespoň 3x denně. Snídani, oběd a večeři. Většinou jsou i jídla v restauracích, hotelech či penzionech objemná nebo sytivá, a tak často ani není potřeba zařazovat svačiny.

Na pobytech a dovolených jsou problematičtější spíš lákadla v podobě alkoholu, dezertů po jídle, zmrzlin, zákusků, jídla o více chodech atp. Tady už záleží čistě na vás, jak moc si chcete na dovolené dovolit a pak to po dovolené řešit.

Pro někoho je výhodné, se i na dovolené v jídle „držet“, protože nechce po příjezdu z dovolené řešit pár kil navíc. Někdo naopak dovolenou bere jako dovolenou ve všech směrech i s vědomím toho, že režim po dovolené bude striktnější a povede se tak nabraná dovolenková kila zase zhubnout.

Pro část lidí je výhodné jít na dovolené vlastní cestou stravování a vařit si (např. pobyt v apartmánu s vlastní stravou). Pro někoho je to více bezpečná, jistější a klidnější varianta, než spoléhat na stravování v hotelech a restauracích.

Čeští vodáci se zájmem o kvalitnější stravu „na vodě“ to zatím nemají moc lehké

Kdo si z mých klientů na stravu při cestách stěžuje ale nejvíc, tak jsou vodáci. Stravování v kempech nebo na místech, kde se vodáci často zastavují na jídlo, je stále v duchu: bílé pečivo, párky, smažák s hranolky atp. Doufám, že se situace už místy lepší a bude i čím dál více zlepšovat. Ale u vodáků jde vždy naštěstí o takovéto stravování jen pár dní, přeci jen mnoho lidí nejezdí sjíždět řeky na více než několik dní vkuse.

Tady je moje rada sbalit raw tyčinky, flapjacky, tuňáka v konzervě, sušené maso, ořechy a ideálně vakuově sušená nebo sterilovaná jídla, k jejichž přípravě vám stačí voda (i studená, protože některé firmy nabízí i sety pro samo ohřev přímo v sáčku bez vařiče).

Dle mého dobře vyladěnou nabídku jídel mají na e-shopu Adventure Menu, kde si můžete vybrat množství chutných jídel bez konzervantů a jiných chemických přísad. Tato jídla jsou vhodná například pro vodáky, turisty, cyklisty, táborníky apod., kteří mají k dispozici často jen přírodu bez elektriky, plynu či jiných moderních „ulehčovadel“ bytí. 😊

Závěrem

Už jsem to zmiňovala nedávno v jednom článku, ale co se týče stravování na cestách, tak i tady jasně platí přísloví: „kdo je připraven, není překvapen“. Alespoň ne tolik. Je to trochu časové investice, která se vám ale může vrátit v podobě toho, že si z cest vždycky nepřivezete pár kilo na tělesné hmotnosti navíc.

A pak ještě jedna důležitá informace na konec: stejně je nejvíc klíčové, jak se stravujete a jaký máte jídelníček většinu vašich dní po dobu týdnů, měsíců a let. Pak vás pár dní nebo týden někde na cestách nemůže tolik vyhodit z rovnováhy, i kdyby strava na cestách nebyla dle vašich představ a pro vaše tělo ideální.

Ozvěte se mi, jestli potřebujete pomocnou ruku ve stravování

Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.
nutriční terapeutka, Plzeň
www.martinakorejckova.cz
FB: Stravování s radostí
Instagram: stravovanisradosti