LCHF

Příběhy z nutriční poradny: Úskalí nízkosacharidových diet

Dnešní článek z rubriky „Příběhy z nutriční poradny“ bych chtěla věnovat populárnímu stylu stravování, kterým je nízkosacharidová strava, neboli „low carb hight fat“ (LCHF) – a to z pohledu nejen možných kladů, ale i potenciálních úskalích, o kterých se ale moc nemluví. LCHF jsou různé formy stravování, které mají společné to, že se ve stravě snižují sacharidy a energie je čerpána především...