Kategorie: Tipy do našich jídelníčků

luštěniny

Nemáte rádi luštěniny? V těchto dvou receptech nepoznáte, že je jíte!

Luštěniny (hrách, čočka, cizrna, fazole, sója) – ne vždy jsou oblíbenými komponenty jídelníčku nejen dětí, ale i mnohých dospělých. Přitom obsahují tolik vlákniny, která pročistí naše střeva a zajistí pocit sytosti, jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, „pomalé“ cukry (polysacharidy) a množství „životabudičů“ (jak já s oblibou říkám 🙂 )  – tedy vitamínů a minerálních látek....

sušenky

Mých 5 nejoblíbenějších fit dezertů

Tématem na snižování nadbytečného cukru ve stravě se poslední dobou věnuji více, než jiným oblastem. Jedním z důvodů je i to, že jsem se stala odbornou garantkou projektu NeMocCuku, (http://nemoccukru.cz/), kdy tato iniciativa s heslem „Méně cukru, více života“ má za cíl navýšit u lidí zájem o informace ohledně škodlivosti nadbytečného příjmu jednoduchého cukru a taktéž se...

dynovy-nakyp

Dýňovo-cizrnový nákyp

Dýňovo cizrnový-nákyp (bezlepkový, vegetariánský, bezlaktózový recept pro 4 osoby) 1 dýně hokaidó 1 mrkev 1 petržel 1 cibule 2 lžíce oleje 240g vařené cizrny sůl, pepř sušený zázvor, kurkuma, kari Dýni omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a 1/2 dýně nakrájíme na menší kostičky, stejně jako cibuli, mrkev a petržel. Na oleji restujeme ve větším hrnci s...

losos

Rychlá příprava ryby (nejen o Vánocích)

Tak takhle vypadala moje večeře den před Štědrým večerem, je to tip i pro Vás, abyste měli inspiraci na velmi rychlou a výživnou porci luštěnin, mořské ryby a zeleniny – vše v jednom. 🙂 Samozřejmostí je, že není nutno konzumovat jen o Vánocích, i já sama si na sváteční večer dopřeji kapra, ale tato varianta...