Vítejte na blogu Martiny Korejčkové

... autorské články, videa, inspirace, recepty...

Sdílejte, sami vkládejte nebo se inspirujte fit recepty
ve facebookovém projektu
"Lidé lidem: recepty"

pivo

Příběhy z nutriční poradny: Když jsou pivo a klobása slova nejoblíbenější…

Prvním příběhem jsme si prošli minule, kde jsme si díky mojí klientce Beátě ověřili to, že není prioritní sledovat pouze celkové číslo na osobní váze, ale i to, čím je toto číslo tvořené, respektive nikdy není stěžejní jen kvantita, ale důležitá je i kvalita složení těla. Proto je tolik doporučení hodné sledovat, kolik % tuku...

cereálie

Snídaňové cereálie a müsli pod lupou…jak vybrat ty vhodné??

Snídaňové cereálie a müsli pod lupou… jak vybrat ty vhodné?? Jaké podmínky je vhodné dodržovat při výběru a konzumaci müsli a snídaňových cereálií? Vždy se podívejte na složení Každý výrobek musí obsahovat složení, kdy výčet surovin je řazen sestupně – tedy ta surovina, která je ve výrobku zastoupena v největším množství, bude na prvním místě ve...

weights-2150646_960_720

Příběhy z nutriční poradny: Když se hubne jen podle čísla na váze

Leden je měsíc, kdy se u mě v nutriční poradně dveře netrhnou. Samozřejmě mě těší, že tolik lidí stojí o započnutí lepšího stravování, zhubnutí či například vyladění jídelníčku kvůli zdraví, ale moje radost je stejně tak velká, jako když se takto někdo rozhodne i kdykoliv jindy v roce, protože na důležitá rozhodnutí nemusíme čekat na leden a...

Vánoce jídlo

Dvě nejdůležitější opatření, jak přes Vánoce nepřibrat

Vánoce přicházejí! Charakterizovat toto období nemusím, protože to všichni sami známe a zažíváme. Každý si přizpůsobuje předvánoční období, vánoční svátky i oslavy příchodu nového roku po svém, ve vlastním stylu, svým osobitým či rodinným způsobem. V době, kdy jsem se chystala psát tento článek, jsem se sama sebe zeptala, co bych Vám chtěla předat či poradit...

curovinky

Nadbytek „bílého“ cukru jako metla lidstva… Čím tedy sladit?

Řepný cukr se stal velkou hrozbou současnosti, avšak ne z pohledu potraviny jako takové – říká se, že neexistuje nezdravá potravina, ale nezdravé je její množství, četnost a způsob úpravy a využití. Cukry náš organismus potřebuje, i sladká chuť je pro člověka přirozená, ale na začátku minulého století se pohybovala spotřeba cukru na člověka okolo 1kg,...

hubnutí

I přes snahu nehubnete? Pět opomíjených chyb v přístupu k hubnutí

Výživou, stravováním a nutričním poradenstvím se různou formou (od „nacházení se“, vzdělávání se až po pracovní aktivity) zabývám již 11. rokem a jako vše se mění a vyvíjí, stejně tak se rozšiřují, prohlubují a vybrušují moje znalosti a zkušenosti. Jednou z nich je i hledání samotných příčin toho, proč jsou lidé nespokojení se svou postavou, kam...

good mood

Potraviny, které nám pomohou zlepšit náladu

Za svou dosavadní pracovní éru, která mi dala kontakt s mnoha lidmi ve své nutriční poradně, kdy na základě toho, abych lidem dobře poradila a někam je nasměrovala, mi tito lidé sdělují příběhy o jejich životním stylu, denním režimu, stravování, pohybu a psychologických faktorech – starostech, problémech, ztrátách, nespokojenostech, časovém tlaku… I to je součást...

luštěniny

Nemáte rádi luštěniny? V těchto dvou receptech nepoznáte, že je jíte!

Luštěniny (hrách, čočka, cizrna, fazole, sója) – ne vždy jsou oblíbenými komponenty jídelníčku nejen dětí, ale i mnohých dospělých. Přitom obsahují tolik vlákniny, která pročistí naše střeva a zajistí pocit sytosti, jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, „pomalé“ cukry (polysacharidy) a množství „životabudičů“ (jak já s oblibou říkám 🙂 )  – tedy vitamínů a minerálních látek....

bezlepkový chléb

Bezlepková strava jako trend a moderní prostředek na hubnutí??

Bezlepková dieta neboli bezlepková strava je typ stravování, kdy se z jídelníčku vyřazuje lepek + potraviny a výrobky, jehož je součástí. Lepek je bílkovina nacházející se v pšenici, špaldě, ječmenu, žitu, ovsu a výrobcích a pokrmech z nich vyrobených. Důvodů pro zavedení bezlepkové diety může být více, avšak pro její započetí by měl být přítomný především zdravotní důvod. Tím...

dovolená bez kil navíc

Jak se stravovat na dovolené a „nepřibrat“?

Je dovolená odvozená od slova dovolit si nejen v zážitcích, utrácení financí, ale i v jídle a pití? To si rozhodněte sami, jak moc a v čem si chcete dovolit a zdali tohle tvrzení na Vás sedí. Ale já mám jednu otázku k zamyšlení… Není tomu tak, že tuto „strategii“ volí především Ti, co většinu roku, den co den,...