Archív měsíce: Prosinec 2016

christmas-table-1909796_960_720

Porovnání energetické hodnoty klasického a odlehčeného vánočního menu – rozdíly jsou obrovské!

Všichni dobře víme, že přibrat přes Vánoce není většinou vůbec žádný problém. Jak si o svátcích udržet tělesnou hmotnost a nepřibrat? Řekněme si na rovinu, že nás to bude stát pravděpodobně při nejmenším střídmost a umírněnost. Nebo zkuste nahradit klasické tučné a sladké bomby „lehčími“ variantami. Pojďme chvíli porovnávat různé varianty pokrmů a nápojů: 1.)...

fish

Proč nám ryby utíkají z talíře? (+ recept na pečeného kapra se švestkovou omáčkou)

V prosinci jednoduše nemůžu psát o jiné skupině potravin, než o rybách. To se prostě nabízí, i když ryby to na českém strávníkově talíři nemají vůbec snadné, a to ať již mluvím o rybách sladkovodních či mořských. Mezi námi je mnoho lidí, kteří ryby nemají rádi – nechutnají jim nebo jim dokonce nevoní. Další skupinou lidí...